classiques (eure et loir)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'un ESAT accueillant des travailleurs handicapés, N°57.25: Au sein d'une équipe pluridisciplinaire engagée dans l'accompagnement de personnes adultes en situation de handicap intellectuel, le cuisinier encadrant intervient dans l'atelier restauration. Il assure la production culinaire quotidienne tout en accompagnant les travailleurs en situation de handicap dans leurs tâches et apprentissages professionnels. Ses missions principales sont : - Préparer les plats chauds et froids dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies.) - Réaliser des pâtisseries salées et sucrées, ainsi que la mise en forme des légumes, en combinant recettes classiques et spécialités - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, allotissement, entretien et désinfection du matériel - Encadrer les travailleurs de l'ESAT : accompagnement dans les gestes professionnels, accueil et transmission des savoirs - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement - Participer à la vie institutionnelle et aux projets de l'établissement Profil recherché - Maîtrise des techniques de cuisine collective (légumerie,[...]

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein du Domaine, vous assurez les missions suivantes , dans le cadre d'un contrat jusqu'à Fin Décembre 2026 : - Procéder à la mise en place du service - Réaliser les recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis...) - Réaliser des desserts classiques, plus élaborés et entremets - Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former ses commis Horaires en coupure. PROFIL/SAVOIRS-ETRE Recherchés : - Sens du détail - Rigueur - Esprit d'équipe - Recherche de l'excellence à tout moment Vous bénéficiez d'une expérience sur le poste et êtes issu(e) de formation CAP Pâtissier/Glacier/Chocolatier/confiseur ou CAP Boulanger ou BAC pro/Technologique Hôtellerie ou BAC + 4/5 Art culinaire Option Pâtisserie. Nous vous offrons: Environnement de travail dynamique et convivial 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum 1 an d'ancienneté) 20% de réduction sur la restauration Fontenille Collection Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection Tarifs préférentiels Vins de Fontenille+[...]

Véronique Sanson - J'ai eu Envie de Vous Revoir - Tournée

Concert, Festival généraliste, Variété française

CHARTRES 28000

Le 17/11/2026 à 20:00

Présenté par Piano Blanc & Caramba Culture Live (L2: LR-22-0216 / L3: LR22-0218) Véronique Sanson et la scène, c’est une histoire qui s’écrit au présent, une nécessité vitale de partager et de vibrer à l'unisson avec son public. D’octobre à décembre 2026, elle repart sur les routes pour une série de concerts qui s’annoncent, comme à chaque fois, suspendus et électriques.« J’ai eu envie de vous revoir » : ce cri du cœur, qui donne son nom à ses concerts, est aussi le titre de son single sorti en octobre 2025. Accompagnée de ses fidèles musiciens, elle offre un spectacle vibrant où ses plus grands classiques, de Chanson sur ma drôle de vie à Bahia, retrouvent cette fougue et cette intensité qui n’appartiennent qu’à elle.Ces retrouvailles s’inscrivent dans le sillage du film documentaire « Véronique ». Ce portrait intime, composé d'archives rares et raconté à la première personne, met en lumière la dualité d'une artiste intemporelle : à la fois solaire et mélancolique, forte et vulnérable.Sur scène, cette authenticité prend tout son sens. Venez retrouver une voix, un piano, et une émotion pure qui laisse une empreinte indélébile.Un moment unique à ne pas manquer.

Concert : Véronique Sanson « J'ai eu envie de vous revoir »

Musique, Cinéma, Concert

Chartres 28000

Le 17/11/2026

« J’ai eu envie de vous revoir » : ce cri du cœur, qui donne son nom à ses concerts, est aussi le titre de son single sorti en octobre 2025. Accompagnée de ses fidèles musiciens, elle offre un spectacle vibrant où ses plus grands classiques retrouvent cette fougue et cette intensité qui n’appartiennent qu’à elle. Ces retrouvailles s’inscrivent dans le sillage du film documentaire « Véronique ». Ce portrait intime, composé d'archives rares et raconté à la première personne, met en lumière la dualité d'une artiste intemporelle : à la fois solaire et mélancolique, forte et vulnérable. Sur scène, cette authenticité prend tout son sens. Venez retrouver une voix, un piano, et une émotion pure qui laisse une empreinte indélébile. Un moment unique à ne pas manquer.

Festival Jazz de Mars : Laurent Epstein Trio

Jazz - Blues, Musique

Maintenon 28130

Le 06/03/2022

Sur scène, il se distingue tant par la variété de son répertoire qui comprend à la fois de grands classiques du jazz, que par des compositions et des morceaux "inattendus" issus d’autres univers, mais aussi par l’énergie communicative, le sens des nuances et l’interactivité entre ces trois complices. Cette complicité s’est d’ailleurs concrétisée par l’enregistrement de l’album "En toute Simplicité" en 2010. Laurent Epstein fait partie des pianistes les plus sollicités de la scène jazz pour son swing et son sens de l’improvisation. Il s’est produit dans les principaux clubs et festivals de jazz en France et à travers le monde tant dans des répertoires de standards que de compositions.